Среда, 21.04.2021, 11:13
[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Mirabale  
Форум » Хранительница очага » Кулинария » Слабосоленая горбуша от Milashka
Слабосоленая горбуша от Milashka
Дата: Воскресенье, 24.07.2016, 22:24 | Сообщение # 1

Демон
Группа: Дизайнер
Сообщений: 1466
Награды: 173
Репутация:
Замечания:
Дизайнер
Статус:
Слабосоленая горбуша

Наверное скажите горбуша  фу фигня, лучше семга. Я отвечу: нет! вот именно Горбуша с/с вкуснее семги (по моему мнению), жаренная нет (суховата), а вот если СлабоСоленая вкуснее намного, лет 7 так ее мариную!

Нам понадобиться:
Горбуша  "Замороженная"(важно, что замороженная!)
Кипяток 1 литр
Соль 3 столовых ложки
Сахар 1 столовая ложка
Лавровый лист пару листочков
Перец горошком чуть 
Гвоздика 1 штука(не больше или вообще не пускать!)
Масло растительное (или оливковое, кто как любит)

Рецепт:
В кипяток добавляем приправы ВСЕ (дадут вкус в кипятке). И пусть вода остынет до температуры, чуть теплее комнатной.
Горбушу нарезаем кусочками, я режу стейками и еще пополам. Важно!!! что бы она ни в коем случае не разморозилась (иначе будет мягкая!!!). Как сможете резать, все харе. Чем замороженнее тем лучше!!! Добавляем рыбу в воду и настаиваем от 1,5 часа до 2 максимум. 
Затем  вытаскиваем рыбу, перекладываем "плотно!", с теми же специями в тару, заливаем маслом . Ставим  в холодильник и  Всё! на следующий день можете есть ТОЛЬКО ОСТОРОЖНО БРОВИ МОГУТ ОТЛЕТЕТЬ!!!!!   Приятного аппетита ! Честно ооочень вкусно.
 
Дата: Среда, 16.11.2016, 04:49 | Сообщение # 2

Lady Victory
Группа: Элита Фракций
Сообщений: 1566
Награды: 190
Репутация:
Замечания:
Обуздавший жажду
Статус:
Ооооочень вкусно! Я бы использовала для приготовления суши и роллов вмесло лосося))))очень мягкая и нежная рыбка получилась (мы привыкли к сухому посолу,там плотнее и суше получается)
Мила,вкусняка!!!
 
Форум » Хранительница очага » Кулинария » Слабосоленая горбуша от Milashka
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Статистика Форума
Последние темы Популярные темы Лучшие пользователи Новые пользователи

Обсуждаем «Поцелуй тени»

(223)

Манро Макрив + Керени

(84)

Обсуждаем «Тень соблазняет»

(451)

ООО «Собутыльники»

(3940)

В погоне за наградой

(3940)

ПОМОЩЬ САЙТУ

(310)

Продолжай!

(295)

Фото на память

(1081)

Кто ты по профессии?

(307)

Как тебя зовут... в сети?

(145)

Блондинки VS. Брюнетки

(6870)

Ассоциации

(4069)

ООО «Собутыльники»

(3940)

В погоне за наградой

(3940)

ТРАКТИР «У ЭРОЛА»

(3661)

Калейдоскоп загадок по книгам ...

(2301)

Слэш ( ссылки... обсуждения)(ч...

(2282)

Анекдоты

(1729)

Смешные картинки

(1569)

barsukova_olga

(5386)

Milashka

(4603)

le-lik-best

(3365)

Artisha

(3284)

AdeLin@

(2748)

Celvinheit

(2588)

MillaChka

(2395)

Киликаэль

(2204)

Mirabale

(2138)

Голубушка

(2044)

Анубис

(16.04.2021)

shamonava85

(01.04.2021)

Мелинда

(31.03.2021)

sosnovacatya

(31.03.2021)

gayana_84

(31.03.2021)

barsy

(27.03.2021)

indikatrisa

(25.03.2021)

Nemezis

(24.03.2021)

dbyjuhfljdf30

(15.03.2021)

brenko1993

(14.03.2021)


Для добавления необходима авторизация