Четверг, 01.10.2020, 15:22
[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Mirabale  
Форум » Хранительница очага » Кулинария » Слабосоленая горбуша от Milashka
Слабосоленая горбуша от Milashka
Дата: Воскресенье, 24.07.2016, 22:24 | Сообщение # 1

Демон
Группа: Дизайнер
Сообщений: 1467
Награды: 173
Репутация:
Замечания:
Дизайнер
Статус:
Слабосоленая горбуша

Наверное скажите горбуша  фу фигня, лучше семга. Я отвечу: нет! вот именно Горбуша с/с вкуснее семги (по моему мнению), жаренная нет (суховата), а вот если СлабоСоленая вкуснее намного, лет 7 так ее мариную!

Нам понадобиться:
Горбуша  "Замороженная"(важно, что замороженная!)
Кипяток 1 литр
Соль 3 столовых ложки
Сахар 1 столовая ложка
Лавровый лист пару листочков
Перец горошком чуть 
Гвоздика 1 штука(не больше или вообще не пускать!)
Масло растительное (или оливковое, кто как любит)

Рецепт:
В кипяток добавляем приправы ВСЕ (дадут вкус в кипятке). И пусть вода остынет до температуры, чуть теплее комнатной.
Горбушу нарезаем кусочками, я режу стейками и еще пополам. Важно!!! что бы она ни в коем случае не разморозилась (иначе будет мягкая!!!). Как сможете резать, все харе. Чем замороженнее тем лучше!!! Добавляем рыбу в воду и настаиваем от 1,5 часа до 2 максимум. 
Затем  вытаскиваем рыбу, перекладываем "плотно!", с теми же специями в тару, заливаем маслом . Ставим  в холодильник и  Всё! на следующий день можете есть ТОЛЬКО ОСТОРОЖНО БРОВИ МОГУТ ОТЛЕТЕТЬ!!!!!   Приятного аппетита ! Честно ооочень вкусно.
 
Дата: Среда, 16.11.2016, 04:49 | Сообщение # 2

Lady Victory
Группа: Элита Фракций
Сообщений: 1569
Награды: 190
Репутация:
Замечания:
Обуздавший жажду
Статус:
Ооооочень вкусно! Я бы использовала для приготовления суши и роллов вмесло лосося))))очень мягкая и нежная рыбка получилась (мы привыкли к сухому посолу,там плотнее и суше получается)
Мила,вкусняка!!!
 
Форум » Хранительница очага » Кулинария » Слабосоленая горбуша от Milashka
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Статистика Форума
Последние темы Популярные темы Лучшие пользователи Новые пользователи

ТРАКТИР «У ЭРОЛА»

(3654)

Танцы

(405)

Манро Макрив + Керени

(75)

В погоне за наградой

(3929)

Блондинки VS. Брюнетки

(6870)

ООО «Собутыльники»

(3926)

ПОМОЩЬ САЙТУ

(306)

Заявки на переход в ОБУЗДАВШИЕ...

(912)

Хозяюшке на заметку

(52)

Ох уж эти... социальные сети.....

(69)

Блондинки VS. Брюнетки

(6870)

Ассоциации

(4068)

В погоне за наградой

(3929)

ООО «Собутыльники»

(3926)

ТРАКТИР «У ЭРОЛА»

(3654)

Калейдоскоп загадок по книгам ...

(2301)

Слэш ( ссылки... обсуждения)(ч...

(2282)

Анекдоты

(1729)

Смешные картинки

(1569)

barsukova_olga

(5394)

Milashka

(4614)

le-lik-best

(3366)

Artisha

(3288)

AdeLin@

(2744)

Celvinheit

(2580)

MillaChka

(2398)

Киликаэль

(2198)

Mirabale

(2147)

Голубушка

(2047)

Mosya

(01.10.2020)

krulama2014

(29.09.2020)

Tirina

(29.09.2020)

JonSnow

(29.09.2020)

Inimitable

(29.09.2020)

Caliente

(27.09.2020)

valletik

(23.09.2020)

Titanik377

(22.09.2020)

Сашулик

(21.09.2020)

tanyakoni05

(19.09.2020)


Для добавления необходима авторизация