Суббота, 31.10.2020, 18:24
[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Mirabale  
Форум » Хранительница очага » Кулинария » Булочки пышные от Alexi@
Булочки пышные от Alexi@
Дата: Четверг, 15.09.2016, 15:20 | Сообщение # 1

Демон
Группа: Дизайнер
Сообщений: 1466
Награды: 173
Репутация:
Замечания:
Дизайнер
Статус:
Булочки пышные



Для теста :
мука – 700 г
молоко – 250 мл
яйцо – 3 шт
сахар – 150 г
масло сливочное – 130 г
дрожжи сухие – 1 пакетик
соль
сахар и корица для посыпки булочек
желтки для смазки булочек

Приготовление :
1. Дрожжи и 1 ч. л. сахара развести в тёплом молоке. Добавить 2/3 ст. муки и хорошо размешать. Дать опаре подойти 10-15 минут.
2. Яйца слегка взбить с сахаром. Муку просеять.
3. В опару добавить половину яичной смеси и часть муки. Перемешать. Затем добавить вторую половину взбитых яиц, большую часть муки и щепотку соли.
4. Замешать липкое тесто. Добавить в него сливочное масло комнатной температуры.
5. Вымешать тесто до эластичного состояния и оставить подходить на 1 час.
6. Готовое тесто разделить на 20 равных частей.
7. На противень уложить лист бумаги для выпечки.
8. Кусочки теста скатать в шарики и выложить на противень на расстоянии 4-5 см друг от друга.
9. Дать шарикам подойти в течение 10-15 минут.
10. Смазать шарики желтками яиц и посыпать сверху сахаром ,смешанным с корицой.
11. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-35 минут.
 
Форум » Хранительница очага » Кулинария » Булочки пышные от Alexi@
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Статистика Форума
Последние темы Популярные темы Лучшие пользователи Новые пользователи

ПОМОЩЬ САЙТУ

(310)

Женские штучки

(68)

Здоровая критика

(43)

Романтичный вихрь

(56)

Город мечты

(64)

Рад, не рад, а говори: милости...

(75)

На приеме у шринка

(104)

Самое приятное детское воспоми...

(70)

Руки-крюки

(70)

Счастье...

(83)

Блондинки VS. Брюнетки

(6870)

Ассоциации

(4068)

В погоне за наградой

(3929)

ООО «Собутыльники»

(3926)

ТРАКТИР «У ЭРОЛА»

(3654)

Калейдоскоп загадок по книгам ...

(2301)

Слэш ( ссылки... обсуждения)(ч...

(2282)

Анекдоты

(1729)

Смешные картинки

(1569)

barsukova_olga

(5386)

Milashka

(4603)

le-lik-best

(3363)

Artisha

(3284)

AdeLin@

(2745)

Celvinheit

(2581)

MillaChka

(2395)

Киликаэль

(2199)

Mirabale

(2136)

Голубушка

(2044)

nikaskripe

(28.10.2020)

galetskaymery

(26.10.2020)

kataya331

(22.10.2020)

Леник

(20.10.2020)

jeyd

(17.10.2020)

ketrinmani

(13.10.2020)

Olya

(13.10.2020)

LNI0980

(11.10.2020)

tyhgf

(04.10.2020)

elenaverbenko17

(04.10.2020)


Для добавления необходима авторизация