Среда, 28.10.2020, 19:30
[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Mirabale  
Форум » Хранительница очага » Кулинария » "ФАРШ ПО-ФРАНЦУЗСКИ" от Тиаре
"ФАРШ ПО-ФРАНЦУЗСКИ" от Тиаре
Дата: Понедельник, 07.11.2016, 09:58 | Сообщение # 1

Демон
Группа: Дизайнер
Сообщений: 1466
Награды: 173
Репутация:
Замечания:
Дизайнер
Статус:
"ФАРШ ПО-ФРАНЦУЗСКИ"

Продукты:
1. Фарш — 400 гр
2. Картофель — 6 шт
3. Шампиньоны — 250 гр
4.Сыр твердых сортов — 100 гр
5. Лук репчатый — 2 головки
6. Масло растительное — 1 ст. ложка
7. Майонез — 100 гр
8. Соль и перец молотый — по вкусу

Как приготовить фарш по-французски:

1.Картофель моем, чистим и нарезаем кружочками, а шампиньоны тонкими пластинами(см. фото). Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Затем 1/4 часть порезанного лука еще раз измельчаем (совсем мелко) и добавляем к фаршу.Хорошо перемешиваем фарш с луком, солим и перчим.
2. Достаем противень, смазываем его растительным маслом и выкладываем нарезанный полукольцами лук. Затем на лук выкладываем слой картофеля, нарезанного тонкими кружочками. Солим и перчим.
3. На картофель выкладываем слой фарша с луком.
4. Затем на фарш раскладываем порезанные шампиньоны.
5. Далее натираем сыр и равномерно распределяем его по всей поверхности.
6. Затем слой майонеза.(можно смешать майонез со сметаной). Обычно принято сначала смазывать майонезом, а затем сверху обсыпать сыром, а у нас наоборот. На самом деле, на вкусе это никак отрицательно не скажется, но зато, за время выпекания блюда в духовке, сыр не станет резиновым и жестким. Можно вообще смешать протертый сыр с майонезом в чашке и затем выкладывать его на слой грибов.
7. Запекаем наше блюдо в духовке, при температуре 180 градусов, в течении 40 минут.
Фарш в этом блюде запекаясь, даёт сок, который полностью пропитывает картофель, получается такая вкуснятина попробуйте.
1. 


2. 


3. 


4. 
 
Форум » Хранительница очага » Кулинария » "ФАРШ ПО-ФРАНЦУЗСКИ" от Тиаре
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Статистика Форума
Последние темы Популярные темы Лучшие пользователи Новые пользователи

Женские штучки

(68)

Здоровая критика

(43)

Романтичный вихрь

(56)

Город мечты

(64)

Рад, не рад, а говори: милости...

(75)

На приеме у шринка

(104)

ПОМОЩЬ САЙТУ

(309)

Самое приятное детское воспоми...

(70)

Руки-крюки

(70)

Счастье...

(83)

Блондинки VS. Брюнетки

(6870)

Ассоциации

(4068)

В погоне за наградой

(3929)

ООО «Собутыльники»

(3926)

ТРАКТИР «У ЭРОЛА»

(3654)

Калейдоскоп загадок по книгам ...

(2301)

Слэш ( ссылки... обсуждения)(ч...

(2282)

Анекдоты

(1729)

Смешные картинки

(1569)

barsukova_olga

(5386)

Milashka

(4603)

le-lik-best

(3363)

Artisha

(3284)

AdeLin@

(2744)

Celvinheit

(2581)

MillaChka

(2395)

Киликаэль

(2199)

Mirabale

(2136)

Голубушка

(2044)

galetskaymery

(26.10.2020)

kataya331

(22.10.2020)

Леник

(20.10.2020)

jeyd

(17.10.2020)

ketrinmani

(13.10.2020)

Olya

(13.10.2020)

LNI0980

(11.10.2020)

tyhgf

(04.10.2020)

elenaverbenko17

(04.10.2020)

permyakova_elena

(03.10.2020)


Для добавления необходима авторизация