Вторник, 02.03.2021, 00:36
[ Новые сообщения · Участники · Поиск · ПРАВИЛА ФОРУМА ·
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: Mirabale  
Форум » Хранительница очага » Кулинария » Сырный суп с креветками от aesha
Сырный суп с креветками от aesha
Дата: Четверг, 02.02.2017, 10:56 | Сообщение # 1

Демон
Группа: Дизайнер
Сообщений: 1466
Награды: 173
Репутация:
Замечания:
Дизайнер
Статус:
Сырный суп с креветками
Ингредиенты:
Картофель 4 шт.
Перец чёрный молотый 0.5 г
Соль 2 ч. л.
Куркума 0.5 ч. л.
Укроп свежий 0.3 пучок
Сыр Пармезан 25 г
Сыр плавленый 180 г
Креветки крупные 3 шт.
Креветки замороженные очищенные 250 г
Вода 1200 мл
Насыщенный сырный крем-суп с креветками, очень нежный, сливочный и лёгкий в приготовлении! Особенной изюминкой его является то, что при подаче в каждую порцию мы кладём крупную отваренную отдельно от супа креветку и посыпаем его пластинами пармезана, отчего суп становится ещё более насыщенным по вкусу и презентабельным на вид!

Приготовление
Шаг 1 Для приготовления сырного крем-супа с креветками нам понадобится картофель, очищенные размороженные креветки, плавленные сырки хорошего качества, сыр пармезан, крупные креветки, соль, чёрный свежемолотый перец, куркума, зелень укропа, вода.
Шаг 2 Картофель чистим, моем, нарезаем крупными кусками, складываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности, посолив в процессе варки по своему вкусу.
Шаг 3 Выкладываем отваренный картофель в чашу блендера.
Шаг 4 Взбиваем в однородное пюре. Не страшно, если останется несколько цельных комочков.
Шаг 5 Перекладываем картофельное пюре в кастрюлю, в ту же воду, в которой он отваривался. Перемешиваем венчиком до однородности. Всыпаем размороженные очищенные креветки. Доводим до кипения.
Шаг 6 Натираем на крупной тёрке плавленные сырки и кладём в суп. Перемешиваем и варим на среднем огне, пока сырки полностью не растворятся (около 8 минут).
Шаг 7 Добавляем в суп специи — куркуму и чёрный молотый перец, перемешиваем.
Шаг 8 Зелень укропа моем, измельчаем и высыпаем в суп.Перемешиваем последний раз и отставляем суп с огня. Даём настояться минут 10, за это время отвариваем крупные креветки.
Шаг 9 Разливаем суп на порции, в каждую выкладываем по 1 крупной отваренной креветке и посыпаем пластинками пармезана. Сразу же подаём к столу.
 
Форум » Хранительница очага » Кулинария » Сырный суп с креветками от aesha
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:
Статистика Форума
Последние темы Популярные темы Лучшие пользователи Новые пользователи

Фото на память

(1081)

Кто ты по профессии?

(307)

Как тебя зовут... в сети?

(145)

Покажи картинку

(233)

ПОМОЩЬ САЙТУ

(308)

ООО «Собутыльники»

(3930)

В погоне за наградой

(3933)

Продолжай!

(294)

Дешифровальщик

(255)

Мы мудрость превращаем в разго...

(42)

Блондинки VS. Брюнетки

(6870)

Ассоциации

(4069)

В погоне за наградой

(3933)

ООО «Собутыльники»

(3930)

ТРАКТИР «У ЭРОЛА»

(3661)

Калейдоскоп загадок по книгам ...

(2301)

Слэш ( ссылки... обсуждения)(ч...

(2282)

Анекдоты

(1729)

Смешные картинки

(1569)

barsukova_olga

(5386)

Milashka

(4603)

le-lik-best

(3363)

Artisha

(3284)

AdeLin@

(2748)

Celvinheit

(2584)

MillaChka

(2395)

Киликаэль

(2202)

Mirabale

(2138)

Голубушка

(2044)

e_sokrovische

(01.03.2021)

Оксана

(28.02.2021)

pocahontesss

(27.02.2021)

artem17petrov17

(27.02.2021)

zumrud

(25.02.2021)

Ppp

(24.02.2021)

Chernegaelena

(23.02.2021)

zohan

(22.02.2021)

arp1negrigoryan

(21.02.2021)

Kin

(18.02.2021)


Для добавления необходима авторизация